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ARTE vous invite à une dégustation : Apprenez dans ce dossier comment le climat menace les vins et jetez un « regard croisé » sur les vins et leur consommateurs en France et en Allemagne.
Les exotiques
Le xérès ainsi que le porto font partie de la famille des vins ; or, ils gardent tout de même un statut d'exotique parmi les autres vins. En savoir plus :
Le xérès
Le porto
Regard croisé
Comment les Allemands jugent-ils les vins français ? Et que pensent les Français du vin d' outre-Rhin ? – Les réponses à ces questions viennent de deux experts : Christina Fischer et Jean-Marc Zimmermann.
Le climat menace les vins
Qu'est-ce qui se passe pour l'industrie du vin si le climat change ? Quels sont les dangers et comment la viticulture pourrait-elle tirer profit du changement climatique ? - Les réponses d'un expert :
Interview
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